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Détails

Propriétés de la Page

Contenu

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49	49	* La distribution des aliments à température adaptée ;
50	50	* Les précautions particulières pour certains aliments.
51	51
	52	+== Recommandations d'hygiène pour la préparation et la conservation d'un biberon ==
	53	+
	54	+Du fait d’un système immunitaire immature, les enfants sont particulièrement sensibles aux infections. C’est pourquoi, pour éviter les contaminations microbiennes, des précautions sont à prendre concernant la préparation, la manipulation et la conservation des biberons.
	55	+
	56	+(% style="text-align:center" %)
	57	+[[image:3_2.jpg||height="233" width="400"]]
	58	+
	59	+=== Préparation ===
	60	+
	61	+* Tenue adaptée et propre (tablier, charlotte, masque)
	62	+* Après s’être soigneusement lavé les mains, le biberon est préparé sur un plan de travail préalablement nettoyé et désinfecté.
	63	+* L’eau utilisée pour les biberons doit être faiblement** minéralisée **(< 500 mg/l) pour ne pas surcharger les reins immatures.
	64	+* 1 mesure de lait pour 30 ml d’eau
	65	+
	66	+=== Conservation ===
	67	+
	68	+* Noter la date et l’heure d’ouverture sur la bouteille et la boîte de lait.
	69	+* Une bouteille entamée doit être réfrigérée et consommée dans les 24 h.
	70	+* La poudre de lait se conserve 4 semaines.
	71	+* Un biberon peut être conservé à température ambiante **//1 heure//**// **maximum** //après sa préparation. **//30 minutes//**, s’il a été réchauffé.
	72	+
	73	+=== Nettoyage et rangement ===
	74	+
	75	+Le nettoyage du biberon et des accessoires est obligatoire et doit être suivi d’une étape de désinfection à 65° minimum. Les biberons propres sont stockés dans une enceinte froide pour limiter la prolifération microbienne ou dans un placard à l’abri des poussières.
	76	+
	77	+== La vaccination ==
	78	+
	79	+Le jeune âge des enfants accueillis en crèche les rend vulnérables à des infections contre lesquelles ils ne sont pas encore immunisés. Ainsi, la vaccination contre 11 maladies est devenue obligatoire en **//janvier 2018.//**
	80	+
	81	+Il s’agit de la diphtérie, du tétanos, de la coqueluche, de la poliomyélite, de l’Haemophilus influenzae, de l’hépatite B, du pneumocoque, du méningocoque, de la rougeole, des oreillons et de la rubéole.
	82	+
	83	+= 2. Hygiène de vie =
	84	+
	85	+Au même titre que l’alimentation et les soins d’hygiène, le sommeil contribue à préserver et à promouvoir la santé.
	86	+
	87	+Le sommeil joue un rôle primordial dans le développement de l’enfant. Il lui permet une récupération physique et psychique et est déterminant pour sa croissance (sécrétion de l’hormone de croissance), sa maturation cérébrale et le développement de ses capacités cognitives (mémorisation).
	88	+
	89	+Chez l’enfant de 2 mois à 3 ans, le sommeil se compose de **cycles** de sommeil d’une durée de 70 minutes. Chaque cycle de sommeil comprend plusieurs phases :** sommeil lent** léger ou profond, puis **sommeil paradoxal **(phase des rêves).
	90	+
	91	+[[image:3_3.png||height="164" width="500"]]
	92	+
	93	+**ROLE DE L’AUXILIAIRE DE PUERICULTURE**
	94	+
	95	+
	96	+
	97	+
	98	+
	99	+
	100	+
	101	+
	102	+L’auxiliaire de puériculture met en place les conditions favorables à l’endormissement (rituels, objet transitionnel, calme, baisse de la luminosité pour favoriser la sécrétion de la **//mélatonine*//**…), au sommeil et au réveil de l'enfant en veillant à respecter son rythme et ses besoins.
	103	+
	104	+**//*//** **//hormone du sommeil//**
	105	+
	106	+
	107	+
	108	+
	109	+
	110	+
	111	+**SURVEILLANCE DE LA SIESTE**
	112	+
	113	+
	114	+Outre les mesures de prévention de la mort subite du nourrisson (couchage sur le dos, température de la pièce…), le temps de la sieste fait l’objet d’une surveillance rigoureuse définie dans le projet pédagogique de la structure (grille de surveillance).
	115	+
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Auteur

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1		-xwiki:XWiki.JulienLenoir

Taille

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1		-1.0 MB

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